Die Zukunft wird immer berechenbarer – zumindest einige Zukünfte. Dabei entstehenden viele neue Prognose-Methoden und Analyse-Instrumente. Das GDI hat sie verglichen und bewertet.
Kevin Ashbrook: «Das würde mich in den Wahnsinn treiben»
Statt auf Foodtrends setzt GDI-Küchenchef Kevin Ashbrook auf die Attribute saisonal, regional und frisch. Im Video-Interview spricht er über seinen Perfektionismus, Zukunftsmusik und die Kochkünste seiner Grossmütter.
Der globale Markt für Kosmetikprodukte wird bis 2023 voraussichtlich einen Wert von über 800 Mrd. USD erreichen. Aber nicht nur diese Branche boomt: Die Suche nach Wohlbefinden in allen Lebenslagen ist der grosse Trend unserer Zeit. Das zeigt die Studie «The Big Business of WELL» der New Yorker Strategieberatung WSL. Hier und am 10. Mai 2019 am GDI werden Ergebnisse aus der Studie vorgestellt.
David Bosshart: «Wer Convenience richtig definiert, kann Menschen gewinnen»
Die Risikobereitschaft der Händler müsse zunehmen, ist sich GDI-CEO David Bosshart sicher. Innovative Partnerschaften seien wichtig, um den sinkenden Margen erfolgreich entgegenzuwirken. In der Verschmelzung von Analog und Digital, in Convenience und im Moralkonsum sieht Bosshart die drei grossen Handelstrends der kommenden Jahre, sagt der Zukunftsforscher im Video-Interview.
Physischer Hunger kann gestillt werden; Essen macht satt. Erlebnishunger hingegen ist unersättlich. Konsum dient dazu, Bedürfnisse zu befriedigen. Erlebniskonsum hingegen dazu, die Befriedigung zu vertiefen. Ein endloses Spiel – wenn es gut gespielt wird, geht es ewig weiter, und jeder spielt mit, um die guten Gefühle am Laufen zu halten.
Immer mehr Anbieter trimmen ihre Produkte darauf, aus den Daten der Nutzer Zukunftsprognosen zu erstellen. Schön, wenn die Produkte dabei lernen, unsere Wünsche noch besser zu erfüllen – aber ganz so schön wird es nicht immer aussehen. Das findet zumindest Shoshana Zuboff. Sie weist in ihrem neuesten Buch auch auf die Schattenseiten von Prediction Products hin.
Marcia Kilgore ist eine der erfolgreichsten Beauty-Gründerinnen der letzten Jahre. Über Anfängerfehler, ihre Inspirationsquellen und wie sie mit ihrem neuen Unternehmen Beauty Pie die Kosmetik-Branche revolutionieren will, spricht Kilgore hier und am GDI-Event «Eternity Now».
Olga Yurkova: Fake News enttarnen in Sekundenschnelle
Olga Yurkova kämpft mit «stopfake.org» gegen Falschinformationen in Medien und Web. Über die Mechanismen hinter den Fake News und wie einfach diese enttarnt werden können, spricht sie im Video-Interview mit dem GDI.
