Den einen klassischen Weg eines Produkts über Fertigung und Handel zum Konsumenten gibt es nicht mehr, schreiben GDI-Forscherinnen und -Forscher in der Studie «Das Ende des Konsums». Jede und jeder könne alle Positionen in der Kette einnehmen.

Bargeld und Schlangestehen waren gestern. habitat by honestbee setzt mit seinem NewGen-Supermarkt auf ein Shopping- und Essenserlebnis, das alle Sinne anspricht. An der GDI-Handelstagung stellt Managing Director Pauline Png Asiens neustes Retail-Konzept vor.

Götz Rehn, Alnatura-Gründer und Referent an der GDI-Handelstagung, spricht im Interview mit der «Handelszeitung» über seine Lehrjahre bei Nestlé, seine Beziehung zur Migros und zum GDI, den Kunstfleisch-Hype und das Bio-Geschäft von heute.

Hendrik Blijdenstein ist Einkaufschef von Digitec Galaxus, dem grössten Online-Händler der Schweiz. Im Vorab-Interview und an der GDI-Handelstagung im September verrät er, wie man mit Amazon und Alibaba mithält, welche Bedeutung Retouren haben und wie wichtig für ihn Drohnenlieferung ist.

Demna Gvasalia ist Kult. Einst gründete der Fashion-Designer gemeinsam mit seinem Bruder das hippe Label Vetements. Heute ist er unter anderem Creative Director der Luxus-Marke Balenciaga.  An der GDI-Handelstagung wird er von Hans Ulrich Obrist interviewt, dem künstlerischen Leiter der Serpentine Galleries in London. Vorab erklärt Obrist hier den Einfluss von Gvasalia.

Realität oder Fiktion? Zumindest was den Konsum anbelangt, wird diese Frage bald keine Rolle mehr spielen. Wir befinden uns mitten in einem fundamentalen Wandel, in dem sich die physischen Komponenten des Konsumierens immer stärker mit virtuellen verbinden: «Entanglement» und Virealität statt Entweder-oder. 

9 Millionen App-Nutzer, 18 000 teilnehmende Geschäfte in Europa, 11 Länder: die «Too Good To Go»-Erfolgsgeschichte sucht ihresgleichen. CEO Mette Lykke verrät ihr Erfolgsgeheimnis an der GDI-Handelstagung vom 5. – 6. September 2019 und hier vorab im Interview.

Die Risikobereitschaft der Händler müsse zunehmen, ist sich GDI-CEO David Bosshart sicher. Innovative Partnerschaften seien wichtig, um den sinkenden Margen erfolgreich entgegenzuwirken. In der Verschmelzung von Analog und Digital, in Convenience und im Moralkonsum sieht Bosshart die drei grossen Handelstrends der kommenden Jahre, sagt der Zukunftsforscher im Video-Interview.

Immer mehr Menschen wollen auf Plastik verzichten, nicht aber auf ihre plastikverpackten Lieblingsprodukte. Ein Paradoxon, dass bald keines mehr sein muss: Die E-Commerce-Plattform «Loop» bietet Marken-Deos, -Waschmittel und sogar -Mundwasser in nachhaltiger Verpackung an. Sein Geschäftsmodell erklärt Gründer Tom Szaky hier und an der GDI-Handelstagung.

Noonoouri ist immer top gestyled, sieht umwerfend aus und arbeitet mit Modemarken wie Dior oder Versace. Und: Noonoouri ist nicht real. Sie wird am Computer erschaffen. Ihr Erfinder Joerg Zuber läutet so eine neue Ära der Fashion-Kommunikation ein.

Tim Wu, einer der profiliertesten Kommentatoren der US-Technologiewirtschaft, kritisierte kürzlich in der «SonntagsZeitung» die wachsende Macht von Facebook, Amazon, Google & Co. In einem Meinungsbeitrag in der «New York Times» doppelte er nach. Am 13. März spricht der Medien-Superstar am GDI.

Die Währung im «Gratis»-Internet sei unsere Aufmerksamkeit, sagt Bestsellerautor Tim Wu. In einem Video erklärt er, wie die Werbeindustrie unsere Konzentrationsfähigkeit angreift.

Weniger Personal im Laden, gleichzeitig mehr Personal für die Logistik. Das seien die Folgen neuer Self-Service-Konzepte im Handel. Warum die neuen Jobs jedoch undankbar seien, erläutert Bosshart im SRF-«10 vor 10»-Interview.

Big Data und neue Technologien verändern den Handel in China rasant. Chiang Jeongwen, Professor für Marketing an der renommierten China Europe International Business School (CEIBS), spricht im Interview über Tipps für einen erfolgreichen Markteintritt in China, den Wettstreit zwischen Alibaba und Amazon und über chinesische Konsumenten. Am 5. September 2019 ist Chiang Redner an der GDI-Handelstagung.

Der digitale oder stationäre Shop als Point of Sale im Zentrum des Konsums löst sich auf. Die erste Wahrnehmung eines Produkts oder eines Bedarfs – wo auch immer – wird umso wichtiger. Dies zeigt die GDI-Studie «Das Ende des Konsums».

Physischer Hunger kann gestillt werden; Essen macht satt. Erlebnishunger hingegen ist unersättlich. Konsum dient dazu, Bedürfnisse zu befriedigen. Erlebniskonsum hingegen dazu, die Befriedigung zu vertiefen. Ein endloses Spiel – wenn es gut gespielt wird, geht es ewig weiter, und jeder spielt mit, um die guten Gefühle am Laufen zu halten.

3D-Kino war gestern. Jetzt kommt das immersive Storytelling. Selbst Teil einer Geschichte zu werden, sie physisch mitzuerleben, ist nicht mehr länger Fiktion. Wie das geht, zeigt Carl Guyenette, einer der kreativsten Köpfe auf diesem Gebiet, in einem Video und am GDI-Trendtag.

GDI-CEO David Bosshart sprach im Interview mit der «Lebensmittel-Zeitung» über fehlende Zukunftsstrategien und die grossen Herausforderungen, auf die Händler eine Antwort finden müssen.

Offline-Shops sind für Online-Einkäufe unsichtbar. Nick Brackenbury, CEO des E-Commerce-Unternehmens NearSt, will das mit einer App ändern. Wie, das erklärt er im Video-Interview.

Als letzte Bastion des bedrohten stationären Handels gelten Emotionen, «reale» Erlebnisse. Doch auch hier wird der Online-Markt zu einer immer grösseren Konkurrenz. GDI-Forscherin Marta Kwiatkowski erklärt im Interview mit «Schweiz aktuell», warum.

Wir wollen gute Entscheidungen treffen und denken, unser Handeln sei rational – anderen hingegen unterstellen wir Willkür. Dieses Paradox untersucht der Verhaltensökonom Ernst Fehr. Am 25. Januar 2018 sprach er am GDI.

Alle paar Wochen präsentiert das GDI künftig spannende Themen zum Hören. Der erste Beitrag erklärt, weshalb wir Ratschlag nicht mehr bei Älteren, sondern bei den Jungen holen müssen. Expertenstimmen von der GDI-Handelstagung beschreiben Retail-Trends.

Wir müssen aufhören, in klassischen Alterskategorien zu denken. Wie Kundentypen künftig definiert werden, erklärt Chris Sanderson, Mitgründer des Londoner Trendconsulting-Unternehmens «The Future Laboratory», im Video-Interview.

Wie werden Kunden zu Fans? Was bewahrt Warenhäuser vor dem Aussterben und wie verhelfen Kundendaten zum perfekten Service? Antworten lieferten Retail-Grössen an der GDI-Handelstagung. Eine Zusammenfassung.

Onlineshops kennen uns immer besser und passen sich unseren Vorlieben an. Wie das Shopping der Zukunft aussieht, wollte das SRF-Wirtschaftsmagazin «Trend» wissen und sprach mit GDI-Forschungsleiterin Karin Frick über Sprachassistenten und Shopping-Apps.

Welche Dienstleistungen entscheiden darüber, ob Kunden einer Marke treu bleiben, oder nicht? Wie innovativ lässt sich Personalisierung umsetzen und wie können Mode-Retailer mit Zalando konkurrieren? Josie Cartridge, Customer Director der Modemarke River Island, gibt Antworten – hier und an der Internationalen Handelstagung.

Daniel Grieder, CEO von Tommy Hilfiger, spricht im Interview über den Laden der Zukunft, über Influencer-Marketing und er beschreibt, wo die Modeindustrie Aufholbedarf hat. Am 7. September 2017 war Grieder zu Gast an der GDI-Handelstagung.

Was sind die heissesten Retail-Trends für das nächste Jahr, und welche Startups werden die Branche bald umkrempeln? Chris Sanderson, Mitgründer des Trendconsulting-Unternehmens «The Future Laboratory», gibt Antworten – hier und an der GDI-Handelstagung vom 7. – 8. September 2017.

In Bologna entsteht ein Themenpark mit neuartigem Konzept: Die ganze Wertschöpfungskette italienischer Food-Klassiker soll erlebbar werden. Eataly World will einen einzigartigen Ort schaffen, der die Herkunft von Lebensmitteln ins Zentrum stellt.

Shop betreten, Mass nehmen, Pulli im Wunschdesign stricken lassen. So einfach machte es der Adidas-Pop-up-Store «Knit for You» und testete die Fashion-Fertigung der Zukunft. Wie das aussieht, zeigen wir hier und an der GDI-Handelstagung.

Tommy Hilfigers digitaler Showroom war erst der Anfang der Transformation der Fashion-Marke. An der GDI-Handelstagung wird Hilfiger-CEO Daniel Grieder zeigen, wie sein Unternehmen mit Innovation und Digitalisierung Schritt hält.

Migros-Chef Herbert Bolliger spricht im Video-Interview über Überraschungen, die er in den letzten zwölf Jahren im Retail erlebt hat, Herausforderungen für den Handel heute, Verkaufsroboter und was er an der GDI-Handelstagung schätzt.

Nick Brackenbury will es mit den ganz Grossen der Branche aufnehmen. Der Londoner will den Einkauf beim Händler um die Ecke so einfach machen wie eine Onlinebestellung bei Amazon. Hier und an der GDI-Handelstagung stellt er das Geschäftsmodell hinter seinem Start-up NearSt vor.

Wir müssten Unsicherheiten akzeptieren, rät der Schweizer Professor Stéphane Garelli. Dass Konsumenten in Krisenzeiten mehr kaufen statt mit verschwindend geringen Zinsen zu sparen, glaubt Garelli nicht. An der GDI-Handelstagung beschreibt er, was das für Handelsunternehmen bedeutet.

Welche grossen Veränderungen kommen auf die Frischwarenbranche zu? Und was erwarten die Kunden? Diese Fragen beantwortet der Trendreport «Fruit Trade 2025» und skizziert Zukunftstrends im internationalen Frischwarenhandel.

Allison Crank hat den Marktplatz ins Virtual-Reality-Zeitalter gebracht. In der VR-Shopping-Mall der Designerin gehen Kunden mit Giraffen einkaufen oder werden zu Models auf dem Catwalk. Wie das aussieht, präsentiert Crank im Videointerview und am GDI-Trendtag vom 15. März 2017. Noch bis 18. Dezember 2016 mit Early-Bird-Rabatt anmelden!

Die Foodbranche wird von Delivery-Start-ups umgewälzt. Immer mehr Menschen bestellen ihr Essen per Mausklick oder App. Wie sowohl lokale Restaurants, als auch Onlineanbieter davon profitieren, erzählten die Gründer und CEOs der Lieferdienste Just Eat, Domino’s, Deliveroo und Henchman kürzlich auf dem 17. Food Service Summit in Zürich.

Millionen Bücher, Speisen, Lebensentwürfe – unsere Wahlmöglichkeiten sind heute (fast) unbegrenzt. Der US-amerikanische Bestsellerautor Tom Vanderbilt zeigt, wie Vorlieben entstehen und woran sie sich orientieren – hier im Interview und am 13. Trendtag 2017 am GDI.

Der stationäre Handel hat gegen E-Commerce nur Chancen, wenn er sich radikal ändert und neu aufstellt. Digital wie analog. Ein Rückblick auf die 66. Internationale Handelstagung am GDI von Journalistin Dagmar Lang.

Der CEO von Intersport International spricht im Interview über die Führung des weltweit grössten Sportartikelhändlers, schwierige Märkte und die fünf Erfolgsfaktoren seines Unternehmens.

Interview mit Joanne Denney-Finch auf der 66. Internationalen Handelstagung über hohe Kundenerwartungen und Inspiration.

Die Zeit der Genossenschaften sei längst vorbei? Falsch gedacht. Die Kritik der Taxifahrer an Uber und neue Organisationsmöglichkeiten der Blockchain-Technologie lassen die Idee der Genossenschaft wieder aufleben – und liefern unter dem Schlagwort Platform Cooperativism gleich eine neue Wirtschaftsordnung mit.

Wie wir uns heute verhalten, beeinflusst unser Leben in Zukunft. Weshalb wir das gerne verdrängen und warum wir dem Stück Torte so schwer widerstehen können, erklärt Psychologe Daniel Goldstein hier und an der Academy of Behavioral Economics.

In unserem NZZ-Blog «Übermorgen» stellten wir spannende Trends, Innovationen und allerlei Obskures vor. Ende Juni 2016 wurde die Blog-Roll eingestellt. Hier fünf Highlights aus fünf Jahren Bloggeschichte.

Was Uber für die Taxibranche, ist Deliveroo für die Essenszusteller: eine App, die ein ganzes Geschäftsmodell auf den Kopf stellt. Ihr Mitgründer William Shu spricht am 28. September 2016 auf dem 17. European Foodservice Summit in Zürich.

Slavoj Žižek, provokativer Gegenwartsphilosoph, würde für eine Brille eine Million Franken zahlen. Was diese können müsste, erklärte der Psychoanalytiker Barbara Bleisch in der Sendung «Sternstunde Philosophie», die am GDI aufgezeichnet wurde.

Tech-Innovationen wie das Hologramm heben die Kundenerfahrung im Laden auf ein neues Level – auch dank Innovatoren wie Jonathan Chippindale. Der CEO von Holition wirft an der GDI-Handelstagung einen Blick in den Store von morgen.

Das Greifbare galt lange als das Bollwerk des Analogen: Nullen und Einsen konnte man sehen und hören, aber nicht spüren. Dann, 2007, kam der Touchscreen… Wie sich die Technik an den unverzichtbarsten Sinn des Menschen herantastet.

Kleinunternehmen seien ineffizient und eine Belastung für die Gesamtwirtschaft, sagen Ökonomen. Falsch, sagt Benedict Dellot vom Londoner Think-Tank RSA. Warum die Kleinen grosse Wirkung haben, erklärt der Brite hier – und an der GDI-Handelstagung.

Ware gegen Geld ist das Urprinzip des Handels. Aber ökonomische Dynamik entfaltet derzeit ein gegensätzliches Prinzip. Nicht Ware gegen Geld, sondern Geld für Werte und Bewusstsein: Crowdfunding und Mikromäzenatentum boomen. GDI Impuls zeigt, was Händler davon lernen können.

Innovation durch Experimentieren: Das fällt einem Start-up leichter als einem Grossunternehmen. Eine der Möglichkeiten, dieses Problem zu lösen, sind Nischen am Rande des Konzerns. M-Way-CEO Hans-Jörg Dohrmann sitzt bei Migros in solch einer Nische.

Kapitalismus auf Steroiden: Die Digital Economy laufe aus dem Ruder, sagt Netz-Vordenker Rushkoff an der GDI-Handelstagung. Statt ein neues Wirtschaftssystem zu fördern, heize sie einen Uber-Kapitalismus an, der Menschen und den Staat entwerte. Eine Abrechnung.

Die Digitalisierung wird die Entwicklung des Einzelhandels in den kommenden Jahren massiv prägen, wenn nicht gar die gesamte Branche umwälzen. Eine der besten Möglichkeiten, darin neue Chancen zu entdecken, ist eine Öffnung für eine Vielzahl von Experimenten.

Authentische Erfahrungswelt vs. digitale Infrastruktur: Der Handel muss gleichzeitig stationäre und virtuelle Innovation liefern. Wie das geht, diskutiert GDI-CEO David Bosshart mit Alain Caparros, Vorstandsvorsitzender der REWE Group.

Im Handel fallen die Grenzen. Technologie und Mobilität revolutionieren die Art wie wir konsumieren und produzieren. Wie der «Borderless Retail» von morgen funktioniert, erläutert GDI-CEO David Bosshart im Video-Interview zur Handelstagung.

Wir treten in eine neue Phase des Luxus-Konsums ein. Statt Produkte zum Protzen wollen Konsumenten heute lieber einmalige Sinn-Erfahrungen. Eine GDI-Studie erklärt diesen Trend mit einem neuen Entwicklungsmodell – und nennt die Folgen für den Handel.

Oscar Farinettis Eataly-Läden sind bahnbrechend für den Lebensmittelhandel. Der nächste Markt-Tempel für italienisches Essen öffnet in München. In der Schweiz sucht Farinetti noch nach einem Standort – Zürich oder Genf? Im Herbst referiert Farinetti an der GDI-Handelstagung.

Was bei Taxis geht, geht auch bei Banken, Schulen oder Anwälten: Immer mehr Start-ups wenden den Uber-Trick an und verändern so das Geschäftsmodell aller möglichen Branchen. Wir haben die besten solcher Angebote in einer Grafik versammelt.

Vor 21 Jahren lancierten die Gebrüder Freitag Taschen aus LKW-Planen. Als nächstes präsentieren sie Kleider aus Schweizer Fasern, umweltschonend hergestellt, ohne Ressourcenverschwendung, ohne Billigarbeit und zu 100 Prozent biologisch abbaubar. Der nächste Welterfolg?

Was gestern Sportwagen, Designer-Handtasche und Champagner waren, wird morgen die Zeit sein: ein begehrtes Luxusgut – sofern man etwas damit anzufangen weiss. Trendforscherin Martina Kühne über die neue GDI-Studie zur Zukunft des Luxus.

Vor 21 Jahren lancierten die Gebrüder Freitag Taschen aus LKW-Planen. Als nächstes präsentieren sie Kleider aus Schweizer Fasern, umweltschonend hergestellt, ohne Ressourcenverschwendung, ohne Billigarbeit und zu 100 Prozent biologisch abbaubar. Der nächste Welterfolg?

Sharing, Bio, Recycle und Reuse: Wie verändert sich unser Modekonsum? Innovatoren der Fashion-Branche denken Design und Nachhaltigkeit längst zusammen und setzen neue Standards. – Drei Thesen zur Zukunft des Mode-Konsums.

Wie geht es weiter mit Bio? Am Trendgespräch des GDI Gottlieb Duttweiler Institute diskutierten Experten die «Zukunft des guten Konsums» – und sahen sich dabei mit kritischen Fragen aus dem Publikum konfrontiert.

Schneller, grösser, teurer – das war das Motto des Luxus-Lifestyles. Eine GDI-Studie zeigt: Ein neues Verständnis des Luxuriösen orientiert sich nicht mehr an Gütern, sondern an Gutem. Wie der nächste Luxus aussieht.

Dilys Williams macht globale Unternehmen sozial- und umweltverträglicher. Für Nike zum Beispiel hat die Nachhaltigeits-Expertin eine erfolgreiche App lanciert. Wie sich die Branche langsam erneuert, erklärt Williams am GDI-Trendgespräch «The Future of Fashion».

Sie liess die Zukunft des Ladens aufblitzen: Nadia Shoruaboura stellte an der GDI-Handelstagung Hointer vor, ihren Kleider-Store, in dem Mobil- und Roboter-Technologie für neuartige Shopping-Erfahrungen sorgen.

Designmöbel zum Bruchteil des Ladenpreises: Ning Li erklärt, wie Made.com die komplexe Wertschöpfungskette der Möbelindustrie entschlackt und die Ersparnisse an die Kunden weiterreicht.

Während globale Modeketten uns mit austauschbarer Fast-Fashion überschwemmen, gewinnt der Handel mit Second-Hand-Kleidern an Bedeutung. Wie er heute funktioniert, macht Gill Linton mit Byronesque vor.

Digital allein ist nicht besser: Immer mehr Startups kombinieren den stationären und den Online-Handel. Zum Beispiel der Herrenausstatter Outfittery. CEO Anna Alex über die Zukunft der Zusammenarbeit von Mensch und Maschine.

Sie liess die Zukunft des Ladens aufblitzen: Nadia Shoruaboura stellte an der GDI-Handelstagung Hointer vor, ihren Kleider-Store, in dem Mobil- und Roboter-Technologie für neuartige Shopping-Erfahrungen sorgen.

Aus unserem NZZ-Trendblog «Übermorgen»: In Rotterdam wird bald eine riesige Markthalle eröffnet. Man wird ihn ihr sogar wohnen können.

Aus unserem NZZ-Trendblog «Übermorgen»: Sie verursacht Unfälle auf dem Gehweg und verringert den Umsatz von Händlern. Die Rede ist von Mobile Blindness, der steigenden Unachtsamkeit von Smartphone-Usern.

Die Luxuskonsumenten von morgen wollen nicht mehr ihren Reichtum zur Schau stellen, sondern suchen nicht-materielle Erfahrungen. Wie der Handel darauf reagieren kann, zeigt eine neue GDI-Studie, die erstmals an der Handelstagung präsentiert wird.

Made.com verkauft Designmöbel zu bis zu 70% des Ladenpreises. Die E-Commerce-Plattform verzichtet auf Laden, Lager und Zwischenhändler. Und gehört zu den schnellstwachsenden Unternehmen Englands.

Von der Liebesbeziehung ins Marketing: Ute Frevert vom Max-Planck-Institut zeigt, wie in den vergangenen 300 Jahren immer mehr Lebensbereiche zu Vertrauenssphären wurden. Im Juni referiert die Gefühlshistorikerin am GDI.

Frischer Wind statt muffiger Kitsch: Mit Byronesque inszeniert Gill Linton den Verkauf von Vintage-Mode auf neue Weise. Und setzt dabei voll auf Storytelling statt auf klassisches Marketing.

Claus Meyers Noma wurde dreimal zum besten Restaurant der Welt gewählt. Im Herbst 2014 referiert der Gastro-Pionier an der GDI-Handelstagung. Ein Video-Vorgeschmack zeigt, warum sich eine Teilnahme am Retail-Gipfel lohnt.

Die Überwachungsskandale verunsichern die Konsumenten nachweislich. Das Marketing im Zeitalter der Polarisierung sollte auf Trust Design setzen. Warum, erklärt Peter Wippermann am Trendtag 2014 - und hier im Video.