Konsum

Essen, Handel, Konsum

Unpackaged - ein Laden wie ein Marktstand

Die Unternehmerin Catherine Conway stellte an der GDI-Handelstagung Unpackaged vor: ein Laden für Nahrungsmittel ohne Verpackung. Im Video-Interview sagt die Engländerin, wie das funktioniert.

Wirtschaft, Konsum, Gesellschaft

Daniel Altman über die «consumers of tomorrow»

Der renommierte Ökonom hielt ein Keynote-Referat an der GDI-Handelstagung. Im Video-Interview streicht er das Wichtigste in Kürze heraus.

Handel, Konsum

«Nur gute Verführer sind erfolgreiche Händler»

Das GDI publiziert demnächst eine Studie zum Thema «Verführung im Handel». Martina Kühne erklärt, wie Händler ihre Attraktivität steigern. Und warum Kunden sich eben doch gerne verführen lassen.

Nachhaltigkeit, Mode, Konsum

«Das verändert unseren Modekonsum»

«Slow Fashion» könnte für die Modeindustrie werden, was Bio für die Foodbranche ist. Glaubt Anna Handschuh, die für GDI an der Designmesse «Blickfang» ein Trendgespräch veranstaltet.

Wirtschaft, Konsum

Ist ein Schuldenerlass nicht unmoralisch, Herr Graeber?

David Graebers Bestseller «Schulden» ist in aller Munde. Trotz eines logischen Widerspruchs, meint GDI-Forscher Frerk Froböse in unserm NZZ-Trendblog.

Konsum

So überlisten Sie die Telefon-Hotline

Neue Dienste umgehen die Call-Center grosser Unternehmen und bieten Direktwahl-Nummern zu echten Personen an.

Nachhaltigkeit, Essen, Konsum

Foodstudie: Was Konsumenten wirklich wollen

Am frühen Morgen des 3. Juli 2012 stellte das GDI seinen neuen Consumer Value Monitor Food im Hub Zürich vor.

Wirtschaft, Handel, Konsum

«Statistiker sind die Popstars der Zukunft»

Warum wird Big Data für Unternehmen immer wichtiger? Welche Chancen eröffnet die Datenanalyse? Die Antworten des Trendtag-Referenten Professor Peter Wippermann im Video.

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